Кофемашина
Опубликовано 05.11.2012 » 492 Просмотров» Семья
 0 голосов

На сегодняшний день кофемашина пользуется большой популярностью, многие обожатели кофе, а также те, кто нуждается в быстром поднятии духа ранним утром, по достоинству оценили этот современный агрегат, создающий бодрящую жидкость.
До того, как стал уверенно развиваться научно-технический прогресс, люди довольствовались стандартным способом изготовления кофе, который любовно изобрели арабы: кофе варили в турке или в специально выбранном сосуде. Хотя, джезва или турка используется по сей день, так как она относится к кофеваркам, используемых на плите, то есть их следует нагревать.


Среди наплитных кофеварок, существует такой вид как гейзерные кофеварки. Этот тип кофеварки состоит из трёх важных составляющих: в нижнюю часть наливается вода, средняя часть сделана из сетчатого фильтра, в неё кладут перемолотый кофе, а в верхней части конденсируется готовый напиток через специальную трубку, которая ведёт от второй секции. Такую кофеварку ставят на плиту, после дожидаются закипания воды, а когда пар проходит через кофейную массу под давлением, а затем разливают кофе из верхней секции.
Помимо наплитных кофеварок существует вид приспособлений, таких как, поршневая кофеварка или френч-пресс. Он представляет собой узкий высокий стеклянный сосуд, в котором настаивается крупномолотый кофе, залитый предварительно водой, после отжимают поршнем, прикреплённым к крышке.
Сегодня мы должны быть изначально благодарны за разработку одной из первых кофемашин эспрессо Луиги Беццера, который в 1901 году получил патент на машину, состоявшей из четырёх групп механизмов и котла. Каждая определённая группа использовала различные по размеру фильтры с содержанием кофе. Как только вода закипала, пар под давлением проходил через кофе, а полученный напиток сразу попадал в чашку. Этот процесс можно считать рождением кофе эспрессо. Уже в 1903 году Павони, итальянский промышленник, купил лицензию на производства кофемашин, изобретённых Беццера и стал активно применять их в кафе и кофейнях. А в 1905 году была изготовлена первая коммерческая кофемашина для продажи в Италии. Почти через два десятилетия, в 1927 году, кофемашина под названием “La Pavoni” была установлена в Нью-Йорке. После этого машина, изготавливающая кофе эспрессо, претерпела ряд различных изменений, в результате мы можем наблюдать готовый вариант кофемашины, но они всё продолжают совершенствоваться.
Если вы желаете купить кофемашину, то всю интересующую вас информацию вы сумеете найти в Интернете, с помощью специальных интернет-сайтов. Желаем вам наслаждаться вкуснейшим напитком из кофейных зёрен!

Опубликовано0,05,11,2012

Метки

Добавить комментарий