Брауни – американский сладкий десерт. Выглядит как тонкий торт, нарезанный маленькими квадратиками, имеет шоколадный вкус и восхитительный аромат ванили. Если хотите порадовать своих любимых вкусной сладостью, смело делайте брауни, и ваши кулинарные способности вознесут до небес.
Для приготовления этого удивительного десерта нам понадобится:
Хотим сразу отметить, что купить муку в Украине для данного рецепта будет самым удачным вариантом, ибо вкусовые свойства данной муки создадут оригинальный и не передаваемый вкус.

Темный шоколад – 100 грамм
Масло сливочное – 180 гамм
Тростниковый сахар – 200 грамм
Куриное яйцо – 4 штуки
Мука пшеничная – 100 грамм
Грецкие орехи – 100 грамм
Ваниль — 5 грамм

Горький шоколад и сливочное масло ставим на водяную баню, ждем пока смесь, станет однородной.
Взбиваем яйца, постепенно добавляем тростниковый сахар.
Теперь смешиваем все ингредиенты: сливочное масло, растопленное с шоколадом, взбитые с сахаром яйца, очищенные грецкие орехи, муку и ваниль. Выкладываем тесто в форму. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим наш брауни на 40 минут.
По истечении 40 минут вынимаем десерт из духовки и ждем пока он остынет. Уже холодный брауни разрезаем на квадратики и подаем к столу.

Опубликовано 03,10,2012