Настроение на 30 % зависит от еды и скушав вкуснейшее лечо с баклажанами домашнего приготовления вы чувствуете не только прилив сил, но и улыбку на своем лице. Пища способна улучшить состояние духа, добавить бодрости, снять усталость.
Долгое принятие однообразной, не очень вкусной пищи приводит к хронической апатии, тревоге, неудовлетворенности жизнью. У жертв диет (чаще женщин) мозгу не хватает питания, он истощается, появляется так называемая диетическая депрессия.

Всему организму, и мозгу в особенности, для работы нужны:
•    Углеводы и протеины.
Скажем «да» содержащим углеводы картофелю, хлебу, макаронам. А вот сладкие сахаросодержащие продукты, наоборот, при избытке доведут до депрессии.Протеины (белки) есть в говядине, курятине, рисе, сое, красной фасоли.
•    Витамин F.
Его недостаток ухудшит микроциркуляцию и кровоток, память, настроение. Лучшие источники – жирная рыба и масло. В рыбе – омега-3 кислоты. Благодаря им эмоции у человека на высоте. Неплохо кушать моллюски.
•    Магний, железо, витамины B.
Кушайте перец, зеленые яблоки, сухофрукты, сыр, крупы, орехи, горох.
•    Селен.

Изгоняет свободные радикалы, уменьшает проявления нервных стрессов. Им богаты пророщенная пшеница, грибы, кабачки, сельдерей, спаржа.

Табу для хорошего настроения – избыток жареного, жирного. Исследования американцев утверждают: продукты брожения (например, пиво) снижают наличие гормона удовольствия. В национальной кухне заводных южноевропейцев особо почитаются морепродукты и свежие овощи.
Авокадо, банан, грейпфрут, помидор, перец, яблоко – вот наилучшие антистресс-овощи и фрукты.
Можно и шоколадом подкрепиться для изгнания грусти. Однако овощной салатик и свежевыжатый сок все-таки наиболее гармоничная пища для оптимиста.