В современном мире, где очень многие живут в режиме цейтнот, практически невозможно питаться правильно. Но самое главное, что никто толком не знает что же такое правильное питание. Попробуем разобраться. В первую очередь питание человека должно соответствовать определенному режиму. Если Вы работаете восемь часов в день и в вашем графике есть запланированный перерыв на обед, то вполне не сложно этот обед вовремя есть. Гораздо сложнее организовать своевременный прием пищи, когда Вы за рулем и катаетесь по делам весь день, или работаете сутками. Почему необходимо трехкратное, а еще лучше пятикратное питание? Когда пища поступает в организм, он реагирует на это: выделяется огромное количество ферментов, желудочный и кишечный соки, гормоны. Если это происходит регулярно, Ваше тело привыкает это делать исправно, и не выделяет эти вещества, когда не нужно или в большем объёме. Допустим, у Вас был тяжелый рабочий день, Вы ничего не ели, приехали домой и плотненько поужинали. Вы взяли кусок мяса, и любимая мясорубка сделала из него прекрасный фарш, который вы тут же превратили в котлеты, пожарили и съели…
Изголодавшийся организм выделили желудочный сок на роту, так как ждал, пока же Вы его покормите. Этот сок не только поспособствовал перевариванию, но и создал чрезмерное закисление в желудке, и началось повреждение слизистой. Это один из провоцирующих факторов появления гастрита (хронического воспаления слизистой желудка).
Теперь немного о характере пищи. Весь Интернет диктует нам многочисленные диеты. Диета в переводе с греческого языка означает режим, следовательно, диета – это постоянный рацион, а не неделю пить кефир. Конечно у всех разные вкусы. Чтобы подобрать оптимальный рацион для себя, можно руководствоваться всего несколькими правилами: по возможности снизить количество простых углеводов (сахар, хлебобулочные изделия, макароны) и животных жиров (жирное мясо, сливочное масло, майонез), и по возможности увеличить количество растительной пищи. Не стоит ограничивать себя в молочных продуктах, злаках и рыбе. И старайтесь не переедать.
Питайтесь правильно и берегите себя.
