Пицца, пожалуй один из самых популярных способов поесть в большой компании, и тут все закономерно — блюдо без сомнения вкуснейшее, к тому же ассортимент пиццы с доставкой сейчас настолько широк, что выбрать можно любое сочетание продуктов, а то и собрать свою пиццу так, как вам нравится. Однако все таки пицца не настолько сложное блюдо, чтобы хотя бы разок не попробовать сделать его дома самостоятельно. Это действительно не сложно и мы предлагаем вам рецепт, который нам очень нравится.
Нам необходимо взять: муки 400 г, дрожжей 20 г, банку протертых помидоров, мясо индейки 200 г, тертого сыра гауда 300 г, куриных яйца 4 шт., 2 ложки подсолнечного масла, сушенную душицу, черный молотый перец, листочки шалфея и соль.
Насыпав муку в миску, добавим туда соль. Дрожжи разводим в половине стакана теплой воды, затем смешиваем их с мукой и ставим в холодильник на 15-20 минут.
К опаре мы добавляем подсолнечное масло и 150 грамм теплой воды. Замесив тесто, оставляем его подходить на полчаса, а затем раскатываем его тоненьким слоем.
Тесто выложим на противень смазанный маслом и тонким слоем распределяем по нему протертые помидоры. Затем приправляем душицей, перцем и солим. Сверху выкладываем небольшие кусочки индейки, посыпаем все тертым сыром. Выпекаем 15 минут, а потом разбиваем на лепешку яйца и посыпаем сверху шалфеем. И еще 8 минут, доводим нашу пиццу до полной готовности.
Рецепт предоставлен http://picca-sushi-ivanovo.ru/ лучшим поставщиком вкусной пиццы домой.